Il progetto museale è stato incentrato sul recupero archeologico dei locali e sul reinserimento di due dei quattro mulini presenti alla fase d’impianto dell’edificio (1678). I torcitoi, ricostruiti fedelmente, sono perfettamente funzionanti, identici a quelli seicenteschi della primitiva installazione, e in grado di produrre il prezioso organzino col quale furono confezionate le stoffe per gli arredi delle principali corti europee. I macchinari, oggi come allora, sono mossi ciascuno da una ruota idraulica in legno, entrambe ricostruite e ricollocate nelle loro sedi originarie al piano scantinato. Nella ricostruzione, accanto ai due torcitoi completi, compaiono gli altri tre alberi di rotazione e l’incastellatura esterna delle altre due macchine presenti all’interno del locale torcitoio, a individuarne posizione ed ingombro. Gli alberi di rotazione sono stati utilizzati come supporto per i pannelli espositivi che illustrano il funzionamento dei macchinari e la dotazione tecnologica della fabbrica nelle varie epoche.